عندما يعتمد سير عملك على تحويل النشا، فأنت بحاجة إلى أداء إنزيمي يمكنك التخطيط له. تم تصميم إنزيم الأميلاز (عام الاستخدام) لدينا لتحقيق سيولة موثوقة عبر pH 4.5–7.0 و55°C–95°C (حسب الدرجة)—لدعم توليد سكريات قابلة للتخمير في الخَبز، وتحويل النشا إلى مُحلّيات بكفاءة لإنتاج الشراب، وتحويل النشا بالكامل في مرحلة الهريس، وتحسين قابلية هضم النشا في العلف، وتسهيل المعالجة في المنسوجات وخليطات الوقود الحيوي. نُعطي أولوية لمسار تجربتك وصولاً إلى PO عبر مستندات COA/TDS وتغليف جاهز للمشتريات. النشاط 10.000–100.000 U/g (درجات متعددة). pH مثالي 4.5–7.0. درجة حرارة مثالية 55°C–95°C (حسب الدرجة). مسحوق أو سائل بلون أصفر فاتح إلى بني. MOQ 25 kg. يشحن إلى جميع أنحاء العالم.
مسحوق إنزيم الأميلاز (عام الاستخدام)
10.000 – 100.000 U/g
يُفكك إنزيم الأميلاز (عام الاستخدام) المُختبَر لدى العملاء النشا إلى ديكسترينات وسكريات قابلة للتخمير تحت ظروف صناعية عملية—مما يساعد الفرق على تحسين نسبة التحويل، وتقليل اللزوجة، واستقرار المعالجة اللاحقة.
يُنتج سكريات قابلة للتخمير من نشا الدقيق، مما يحسن التعامل مع العجين، ونمو الفرن (oven spring)، ولون القشرة، وخصائص مقاومة التماسك/الاستعجال (anti-staling).
إنزيم أساسي في تحويل النشا إلى مُحلّيات. يُسيّل النشا إلى ديكسترينات كخطوة أولى قبل سكرنة glucoamylase.
يدعم إنزيمات الشعير للتخمير بالمواد المضافة مع الأرز أو الذرة أو الدخن. يضمن تحويل النشا بالكامل في مرحلة الهريس.
يحسن قابلية هضم النشا في الأعلاف المركبة، مما يزيد من توفر الطاقة للدواجن والخنازير وأنواع الاستزراع المائي.
يزيل مادة التحجيم/التغليف النشوي من الأقمشة قبل الصباغة. يعمل عند درجات حرارة معتدلة مع تحمل واسع لـ pH.
يُسيّل نشا الحبوب والدرنات لإنتاج الإيثانول الحيوي عبر التخمير، مما يقلل لزوجة الملاط ويمكّن السَكْرَنة بكفاءة.
| اسم الإنزيم | Amylase (General-Purpose) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| النشاط | 10.000 – 100.000 U/g (درجات متعددة) |
| pH مثالي | 4.5 – 7.0 |
| درجة الحرارة المثالية | 55°C – 95°C (حسب الدرجة) |
| المظهر | مسحوق أو سائل بلون أصفر فاتح إلى بني |
| المصدر | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا (مغلق، في مكان بارد وجاف) |
| التغليف | براميل ألياف 25 kg / جerricans 30 kg / شحن بالجملة |
| MOQ | 25 kg |
| الشهادات | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade |
أنت لا تستلم إنزيمًا فقط—بل تستلم مسارًا جاهزًا للتجربة. نساعد طلب العينة لديك على الانتقال بسرعة إلى مراجعة COA وخطة المشتريات مع أقل قدر ممكن من المراسلات.
يتم توريد إنزيم الأميلاز (عام الاستخدام) لدينا بدرجات نشاط متعددة لتطابق نافذة السيولة المستهدفة لديك عبر pH 4.5–7.0 و55°C–95°C (حسب الدرجة).
تتوفر خيارات ISO 9001 وHALAL وKOSHER وFood Grade. نوفر COA/TDS وندعم عملية التأهيل الخاصة بك وفقًا لمتطلباتك الداخلية.
متاح كمسحوق بلون أصفر فاتح إلى بني أو كسائل، مع براميل ألياف 25 kg أو جerricans 30 kg أو توريد بالجملة. يبدأ MOQ من 25 kg حتى تبقى عملية التوسع سهلة التحكم.
بعد أن تطلب عينة، نشارك تفاصيل COA/TDS ذات الصلة ونؤكد نطاق pH ودرجة الحرارة المستهدف لديك. يساعد ذلك فريقك على إجراء تجارب التحويل بثقة قبل الالتزام بالشراء.
لأفضل أداء، خطط حول pH 4.5–7.0 ودرجة الحرارة المثالية 55°C–95°C (حسب الدرجة). يمكننا مساعدتك في مواءمة ظروف التجربة مع الدرجة المناسبة.
U/g هو النشاط المقاس لكل غرام. عادةً ما تحقق درجات النشاط الأعلى سيولة أسرع عند نفس الجرعة، لكن يجب تأكيد الجرعة النهائية في تجربة التطبيق الخاصة بك.
نعم. يتوفر إنزيم الأميلاز (عام الاستخدام) لدينا كمسحوق بلون أصفر فاتح إلى بني أو كسائل، حسب عملية التصنيع لديك وتفضيلك للتغليف.
نعم. نحن ندعم ISO 9001 ويمكننا توفير توثيق HALAL وKOSHER، بالإضافة إلى خيارات Food Grade حسب متطلباتك.
أخبرنا بتطبيقك وpH المستهدف وحجم الكمية المتوقع. سنرسل لك مسار عينة مجانية—COA، ملاحظات عملية للتجربة، وتسعيرًا تنافسيًا خلال 24 ساعة.