Wanneer uw proces draait om zetmeelconversie, heeft u enzymprestaties nodig waarop u kunt plannen. Onze Amylase (algemeen) is ontwikkeld voor betrouwbare vervloeiing over pH 4.5–7.0 en 55°C–95°C (afhankelijk van grade)—voor het genereren van vergistbare suikers in bakkerij, efficiënte zetmeel-naar-zoetstofconversie voor stroopproductie, volledige zetmeelconversie bij mashing, verbeterde zetmeelverteerbaarheid in diervoeding en een soepelere verwerking in textiel- en biobrandstofslurries. We prioriteren uw traject van proef naar PO met COA/TDS-documentatie en verpakkingen die klaar zijn voor inkoop. Activiteit 10.000–100.000 U/g (meerdere grades). Optimale pH 4.5–7.0. Optimale temperatuur 55°C–95°C (afhankelijk van grade). Lichtgeel tot bruin poeder of vloeistof. MOQ 25 kg. Wereldwijd verzending.
Amylase (algemeen) enzympoeder
10.000 – 100.000 U/g
Door klanten getest: Amylase (algemeen) breekt zetmeel af tot dextrinen en vergistbare suikers onder praktische industriële omstandigheden—waardoor teams conversie kunnen verbeteren, viscositeit kunnen verlagen en downstream-processen kunnen stabiliseren.
Genereert vergistbare suikers uit bloemzetmeel, wat de verwerking van deeg, ovenrijs, korstkleur en anti-stalingseigenschappen verbetert.
Kernenzym in zetmeel-naar-zoetstofconversie. Vervloeit zetmeel tot dextrinen als eerste stap vóór glucoamylase-saccharificatie.
Vult moutezymen aan voor adjunct-brouwen met rijst, maïs of sorghum. Zorgt voor volledige zetmeelconversie bij mashing.
Verbetert de zetmeelverteerbaarheid in samengestelde voeders, waardoor energie beter beschikbaar wordt voor pluimvee, varkens en aquacultuursoorten.
Verwijdert zetmeel-sizing uit stoffen vóór het verven. Werkt bij gematigde temperaturen met brede pH-tolerantie.
Vervloeit graan- en knolzetmelen voor vergisting tot brandstofethanol, verlaagt de viscositeit van de slurry en maakt efficiënte saccharificatie mogelijk.
| Enzymnaam | Amylase (algemeen) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Activiteit | 10.000 – 100.000 U/g (meerdere grades) |
| Optimale pH | 4.5 – 7.0 |
| Optimale temperatuur | 55°C – 95°C (afhankelijk van grade) |
| Uiterlijk | Lichtgeel tot bruin poeder of vloeistof |
| Bron | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Houdbaarheid | 12 maanden (gesloten, koel en droog bewaren) |
| Verpakking | 25 kg vezelvaten / 30 kg jerrycans / bulk |
| MOQ | 25 kg |
| Certificeringen | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade |
U ontvangt niet alleen een enzym—u krijgt ook een traject dat klaar is voor een proef. We helpen uw sample-aanvraag snel door te laten stromen naar COA-review en inkoopplanning met minimale heen-en-weer communicatie.
Onze Amylase (algemeen) wordt geleverd in meerdere activiteitgrades om uw doelvenster voor vervloeiing te matchen over pH 4.5–7.0 en 55°C–95°C (afhankelijk van grade).
ISO 9001, HALAL, KOSHER en Food Grade opties beschikbaar. We leveren COA/TDS en ondersteunen uw kwalificatieproces voor interne vereisten.
Beschikbaar als lichtgeel tot bruin poeder of vloeistof met 25 kg vezelvaten, 30 kg jerrycans of bulklevering. MOQ start bij 25 kg, zodat opschalen beheersbaar blijft.
Na uw sample-aanvraag delen we relevante COA/TDS-details en bevestigen we uw doelvenster voor pH en temperatuur. Zo kunnen uw teams conversieproeven met vertrouwen uitvoeren voordat u een aankoop commit.
Voor de beste prestaties plant u rond optimale pH 4.5–7.0 en optimale temperatuur 55°C–95°C (afhankelijk van grade). We helpen uw proefomstandigheden af te stemmen op de juiste grade.
U/g is de gemeten activiteit per gram. Hogere activiteitgrades bereiken doorgaans sneller vervloeiing bij dezelfde dosering, maar de uiteindelijke dosering moet u bevestigen in uw toepassingproef.
Ja. Onze Amylase (algemeen) is beschikbaar als lichtgeel tot bruin poeder of vloeistof, afhankelijk van uw proces en verpakkingsvoorkeur.
Ja. We ondersteunen ISO 9001 en kunnen HALAL- en KOSHER-documentatie leveren, samen met Food Grade opties afhankelijk van uw vereiste.
Vertel ons uw toepassing, doel-pH en verwachte volume. We sturen u een gratis sample-traject—COA, praktische proefnotities en concurrerende prijzen binnen 24 uur.