Gdy w Twoim procesie kluczowa jest konwersja skrobi, potrzebujesz wydajności enzymu, którą da się zaplanować. Nasza Amylaza (ogólnego przeznaczenia) została opracowana pod niezawodne upłynnianie w zakresie pH 4.5–7.0 oraz 55°C–95°C (zależnie od gatunku) — wspierając wytwarzanie cukrów fermentowalnych w piekarstwie, efektywną konwersję skrobi do słodzików w produkcji syropów, pełną konwersję skrobi w zacieraniu, poprawioną strawność skrobi w paszach oraz płynniejsze przetwarzanie w tekstyliach i zawiesinach do produkcji bioetanolu. Stawiamy na Twoją ścieżkę od próby do PO: dokumentacja COA/TDS oraz opakowania gotowe do zakupów. Aktywność 10,000–100,000 U/g (wiele gatunków). Optymalne pH 4.5–7.0. Optymalna temperatura 55°C–95°C (zależnie od gatunku). Proszek w kolorze od jasnożółtego do brązowego lub ciecz. MOQ 25 kg. Wysyłka na całym świecie.
Enzym w proszku: Amylaza (ogólnego przeznaczenia)
10,000 – 100,000 U/g
Testowana u klienta Amylaza (ogólnego przeznaczenia) rozkłada skrobię do dekstryn i cukrów fermentowalnych w praktycznych warunkach przemysłowych — pomagając zespołom poprawić konwersję, ograniczyć lepkość i ustabilizować przetwarzanie downstream.
Generuje cukry fermentowalne z mąki skrobiowej, poprawiając prowadzenie ciasta, wzrost w piecu, kolor skórki oraz właściwości przeciwstarzeniowe.
Kluczowy enzym w konwersji skrobi do słodzików. Upłynnia skrobię do dekstryn jako pierwszy etap przed sacharyfikacją glukoamylazą.
Uzupełnia enzymy słodowe dla dodatków w browarnictwie z ryżem, kukurydzą lub sorgo. Zapewnia pełną konwersję skrobi w zacieraniu.
Poprawia strawność skrobi w paszach złożonych, zwiększając dostępność energii dla drobiu, trzody i gatunków akwakultury.
Usuwa zaprawę skrobiową z tkanin przed barwieniem. Działa w umiarkowanych temperaturach i przy szerokiej tolerancji pH.
Upłynnia skrobię z ziaren i bulw dla fermentacji paliwowego etanolu, zmniejszając lepkość zawiesiny i umożliwiając efektywną sacharyfikację.
| Nazwa enzymu | Amylaza (ogólnego przeznaczenia) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Aktywność | 10,000 – 100,000 U/g (wiele gatunków) |
| Optymalne pH | 4.5 – 7.0 |
| Optymalna temperatura | 55°C – 95°C (zależnie od gatunku) |
| Wygląd | Proszek lub ciecz w kolorze od jasnożółtego do brązowego |
| Źródło | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Trwałość | 12 miesięcy (zamknięte, w chłodnym i suchym miejscu) |
| Opakowanie | Bębny z włókna 25 kg / kanistry 30 kg / luzem |
| MOQ | 25 kg |
| Certyfikaty | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade |
Nie tylko otrzymujesz enzym — otrzymujesz ścieżkę gotową do testów. Pomagamy, aby Twoje zgłoszenie próbki szybko przeszło do przeglądu COA i planowania zakupów, z minimalną liczbą wymian.
Nasza Amylaza (ogólnego przeznaczenia) jest dostarczana w wielu gatunkach aktywności, aby dopasować okno upłynniania do Twoich wymagań w zakresie pH 4.5–7.0 i 55°C–95°C (zależnie od gatunku).
Dostępne opcje ISO 9001, HALAL, KOSHER oraz Food Grade. Udostępniamy COA/TDS i wspieramy proces kwalifikacji pod wewnętrzne wymagania.
Dostępna jako proszek lub ciecz w kolorze od jasnożółtego do brązowego, w bębnach z włókna 25 kg, kanistrach 30 kg lub dostawie luzem. MOQ zaczyna się od 25 kg, dzięki czemu skalowanie pozostaje pod kontrolą.
Po złożeniu prośby o próbkę udostępniamy odpowiednie szczegóły COA/TDS oraz potwierdzamy Twoje docelowe okno pH i temperatury. Dzięki temu Twój zespół może przeprowadzić testy konwersji z pewnością, zanim podejmie decyzję o zakupie.
Dla najlepszej wydajności planuj w oparciu o optymalne pH 4.5–7.0 oraz optymalną temperaturę 55°C–95°C (zależnie od gatunku). Pomożemy dopasować warunki Twoich testów do właściwego gatunku.
U/g to mierzona aktywność na gram. Wyższe gatunki aktywności zwykle zapewniają szybsze upłynnianie przy tej samej dawce, ale ostateczne dawkowanie powinno zostać potwierdzone w Twoich testach aplikacyjnych.
Tak. Nasza Amylaza (ogólnego przeznaczenia) jest dostępna jako proszek w kolorze od jasnożółtego do brązowego lub jako ciecz — w zależności od procesu i preferencji dotyczących opakowania.
Tak. Wspieramy ISO 9001 i możemy dostarczyć dokumentację HALAL oraz KOSHER, a także opcje Food Grade — zależnie od Twojego wymogu.
Napisz nam o swoim zastosowaniu, docelowym pH i oczekiwanej ilości. Wyślemy ścieżkę bezpłatnej próbki — COA, praktyczne notatki z testów oraz konkurencyjną wycenę w ciągu 24 godzin.