Quando o seu processo depende da conversão do amido, você precisa de desempenho enzimático com o qual possa contar. Nossa Amilase (Uso Geral) é projetada para liquefação confiável em pH 4,5–7,0 e 55°C–95°C (dependente do grau), apoiando a geração de açúcares fermentáveis na panificação, a conversão eficiente amido-a-açúcar para produção de xarope, a conversão completa do amido no mash, melhor digestibilidade do amido em rações e um processamento mais suave em têxteis e suspensões para biocombustível. Priorizamos o seu caminho da avaliação até o pedido (PO) com documentação COA/TDS e embalagem pronta para aquisição. Atividade 10.000–100.000 U/g (múltiplos graus). pH ideal 4,5–7,0. Temperatura ideal 55°C–95°C (dependente do grau). Pó de amarelo claro a marrom ou líquido. MOQ 25 kg. Enviamos para todo o mundo.
Pó de Enzima Amilase (Uso Geral)
10.000 – 100.000 U/g
A Amilase (Uso Geral) testada com clientes quebra o amido em dextrinas e açúcares fermentáveis em condições industriais práticas — ajudando as equipes a melhorar a conversão, reduzir a viscosidade e estabilizar o processamento a jusante.
Gera açúcares fermentáveis a partir do amido da farinha, melhorando o manuseio da massa, o crescimento no forno, a cor da crosta e as propriedades anti-envelhecimento.
Enzima-chave na conversão amido-a-açúcar. Liquefaz o amido em dextrinas como primeira etapa antes da sacarificação com glucoamilase.
Complementa as enzimas do malte para brassagem com adjuntos como arroz, milho ou sorgo. Garante conversão completa do amido no mash.
Melhora a digestibilidade do amido em rações compostas, aumentando a disponibilidade de energia para aves, suínos e espécies de aquicultura.
Remove o sizing de amido dos tecidos antes da etapa de tingimento. Funciona em temperaturas moderadas com ampla tolerância de pH.
Liquefaz amidos de grãos e tubérculos para fermentação de etanol combustível, reduzindo a viscosidade da suspensão e permitindo sacarificação eficiente.
| Nome da Enzima | Amilase (Uso Geral) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Atividade | 10.000 – 100.000 U/g (múltiplos graus) |
| pH ideal | 4,5 – 7,0 |
| Temperatura ideal | 55°C – 95°C (dependente do grau) |
| Aparência | Pó de amarelo claro a marrom ou líquido |
| Fonte | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Validade | 12 meses (embalado, local fresco e seco) |
| Embalagem | Tambores de fibra de 25 kg / galões de 30 kg / granel |
| MOQ | 25 kg |
| Certificações | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Grau Alimentar |
Você não recebe apenas a enzima — recebe um caminho pronto para testes. Ajudamos o seu pedido de amostra a avançar rapidamente para a revisão de COA e o planejamento de compra, com o mínimo de idas e vindas.
Nossa Amilase (Uso Geral) é fornecida em múltiplos graus de atividade para se adequar à sua janela-alvo de liquefação em pH 4,5–7,0 e 55°C–95°C (dependente do grau).
Opções ISO 9001, HALAL, KOSHER e Grau Alimentar disponíveis. Fornecemos COA/TDS e apoiamos o seu processo de qualificação para requisitos internos.
Disponível como pó de amarelo claro a marrom ou líquido, com tambores de fibra de 25 kg, galões de 30 kg ou fornecimento a granel. O MOQ começa em 25 kg, para que a escala continue gerenciável.
Após você solicitar uma amostra, compartilhamos os detalhes relevantes de COA/TDS e confirmamos a sua janela-alvo de pH e temperatura. Isso ajuda sua equipe a conduzir testes de conversão com confiança antes de se comprometer com a compra.
Para melhor desempenho, planeje em torno do pH ideal 4,5–7,0 e da temperatura ideal 55°C–95°C (dependente do grau). Podemos ajudar a alinhar as condições do seu teste ao grau correto.
U/g é a atividade medida por grama. Graus com maior atividade normalmente alcançam liquefação mais rápida na mesma dosagem, mas a dosagem final deve ser confirmada no seu teste de aplicação.
Sim. Nossa Amilase (Uso Geral) está disponível como pó de amarelo claro a marrom ou líquido, dependendo do seu processo e da preferência de embalagem.
Sim. Apoiamos ISO 9001 e podemos fornecer documentação HALAL e KOSHER, além de opções de Grau Alimentar, dependendo do seu requisito.
Informe sua aplicação, pH-alvo e volume esperado. Enviaremos um caminho de amostra grátis — COA, notas práticas de teste e preços competitivos em até 24 horas.