Când procesul tău depinde de conversia amidonului, ai nevoie de o performanță enzimatică pe care te poți baza. Amilaza (uz general) este proiectată pentru lichefiere fiabilă în intervalul pH 4.5–7.0 și 55°C–95°C (în funcție de grad)—susținând generarea de zaharuri fermentabile în panificație, conversia eficientă amidon→îndulcitor pentru producția de sirop, conversia completă a amidonului în macerare, digestibilitatea îmbunătățită a amidonului în furaje și procesare mai fluidă în aplicații textile și suspensii pentru bioetanol. Prioritizăm traseul de la probă la PO cu documentație COA/TDS și ambalaje pregătite pentru achiziție. Activitate 10.000–100.000 U/g (mai multe grade). pH optim 4.5–7.0. Temperatură optimă 55°C–95°C (în funcție de grad). Pulbere de culoare galben-deschis până la maro sau lichid. MOQ 25 kg. Livrare în întreaga lume.
Amilază (uz general) — enzimă pulbere
10.000 – 100.000 U/g
Amilaza (uz general) testată de clienți descompune amidonul în dextrine și zaharuri fermentabile în condiții industriale practice—ajutând echipele să îmbunătățească conversia, să reducă vâscozitatea și să stabilizeze procesarea din aval.
Generează zaharuri fermentabile din amidonul făinii, îmbunătățind manipularea aluatului, creșterea în cuptor, culoarea crustei și proprietățile anti-învechire.
Enzimă-cheie în conversia amidonului în îndulcitori. Lichefiază amidonul în dextrine ca prim pas înainte de saccharificarea cu glucoamilază.
Completează enzimele din malț pentru berărie cu adaosuri (adjunct) cu orez, porumb sau sorg. Asigură conversia completă a amidonului în macerare.
Îmbunătățește digestibilitatea amidonului în furaje combinate, crescând disponibilitatea energiei pentru specii de păsări, porcine și acvacultură.
Îndepărtează sizingul pe bază de amidon de pe țesături înainte de vopsire. Funcționează la temperaturi moderate cu toleranță bună la variații de pH.
Lichefiază amidonul din cereale și tuberculi pentru fermentația etanolului, reducând vâscozitatea suspensiei și permițând saccharificare eficientă.
| Denumire enzimă | Amilază (uz general) (EC 3.2.1.1 / EC 3.2.1.2) |
| Activitate | 10.000 – 100.000 U/g (mai multe grade) |
| pH optim | 4.5 – 7.0 |
| Temperatură optimă | 55°C – 95°C (în funcție de grad) |
| Aspect | Pulbere de culoare galben-deschis până la maro sau lichid |
| Sursă | Aspergillus oryzae / Bacillus subtilis |
| Durată de valabilitate | 12 luni (sigilat, într-un loc răcoros și uscat) |
| Ambalare | Butoaie din fibră 25 kg / recipiente tip jerrican 30 kg / vrac |
| MOQ | 25 kg |
| Certificări | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Calitate pentru industria alimentară |
Nu primești doar o enzimă—primești un traseu pregătit pentru probă. Te ajutăm ca solicitarea de eșantion să avanseze rapid către analiza COA și planificarea achiziției, cu un minim de schimburi.
Amilaza (uz general) este livrată în mai multe grade de activitate pentru a se potrivi ferestrei tale țintă de lichefiere în intervalul pH 4.5–7.0 și 55°C–95°C (în funcție de grad).
Sunt disponibile opțiuni ISO 9001, HALAL, KOSHER și calitate pentru industria alimentară. Oferim COA/TDS și sprijinim procesul tău de calificare pentru cerințele interne.
Disponibilă ca pulbere de culoare galben-deschis până la maro sau lichid, în butoaie din fibră de 25 kg, jerrican-uri de 30 kg sau livrare în vrac. MOQ-ul pornește de la 25 kg, astfel încât scalarea rămâne gestionabilă.
După ce soliciți un eșantion, îți partajăm detalii relevante din COA/TDS și confirmăm intervalul țintă de pH și temperatură. Asta ajută echipa să ruleze probe de conversie cu încredere înainte de a decide achiziția.
Pentru performanță optimă, planifică în jurul pH-ului optim 4.5–7.0 și al temperaturii optime 55°C–95°C (în funcție de grad). Te ajutăm să aliniezi condițiile de probă cu gradul potrivit.
U/g reprezintă activitatea măsurată per gram. Gradele cu activitate mai mare obțin, de regulă, lichefiere mai rapidă la aceeași doză, dar doza finală trebuie confirmată în proba ta din aplicație.
Da. Amilaza (uz general) este disponibilă ca pulbere de culoare galben-deschis până la maro sau ca lichid, în funcție de procesul tău și preferința de ambalare.
Da. Susținem ISO 9001 și putem furniza documentație HALAL și KOSHER, împreună cu opțiuni de calitate pentru industria alimentară, în funcție de cerința ta.
Spune-ne aplicația, pH-ul țintă și volumul estimat. Îți trimitem un traseu pentru eșantion gratuit—COA, note practice pentru probă și prețuri competitive în 24 de ore.